Posuđe za kuvanje i pečenje – kako odabrati kvalitetno posuđe

Materijali i njihova svojstva

Tučano posuđe, kao što je Lonac tučani sa gril poklopcem 9L, nudi izvanrednu akumulaciju toplote i ravnomernu raspodelu, što ga čini idealnim za sporo kuvanje i pečenje mesa. Nerđajući čelik 18/10 je najotporniji na koroziju i siguran za sve površine, dok aluminijumsko posuđe sa antiadhezivnim premazom omogućava kuvanje sa minimalnom količinom masnoće. Keramičko posuđe bez PFOA i PTFE je sve popularnije kod onih koji vode računa o zdravlju.

Kompatibilnost sa različitim šporetima

Pre kupovine obavezno proverite da li je posuđe kompatibilno sa vašim tipom šporeta. Indukcijski šporeti zahtevaju posuđe sa feromagnetnim dnom, obično označeno simbolom zavojnice. Brendovi poput ELECTROLUX, BEKO i AEG nude univerzalne linije posuđa koje rade na svim površinama uključujući gas, staklokeramiku i indukciju.

Antiadhezivni premazi – šta treba znati

Kvalitetan antiadhezivni premaz mora biti višeslojan i ojačan keramičkim ili titan česticama za duži vek trajanja. Izbegavajte upotrebu metalnog pribora na antiadhezivnim površinama – uvek koristite drvene ili silikonske spatule. Posuđe brendova ARIETE, CROCK POT i CASO često dolazi sa ojačanim premazima otpornim na grebanje.

Što uključuje kvalitetno posuđe

Profesionalno posuđe ima zadebljano dno (minimum 5-6mm) koje sprečava deformaciju na visokim temperaturama i obezbeđuje stabilnu raspodelu toplote. Poklopci sa otvorom za paru ili stakleni poklopci omogućavaju kontrolu procesa kuvanja bez podizanja. Ergonomske drške otporne na toplotu, idealno bakelitske ili silikonizirane, su neophodne za bezbedno rukovanje.

Optimalna zapremina za različite potrebe

Za dvočlano domaćinstvo dovoljne su šerpe od 2-3L i tiganj prečnika 24cm. Porodice sa decom treba da razmotre setove koji uključuju posude od 5-6L i dublji tiganj od 28cm za svestranost. Veliki lonci od 8-10L su neophodni ako često pripremate supu, čorbu ili konzervirate namirnice.

Održavanje i produžavanje veka trajanja

Nikada ne hladite vruće posuđe pod mlazom hladne vode – nagli temperaturni šok može oštetiti premaz ili deformisati dno. Većina modernog posuđa brendova BLACK & DECKER, CAMRY i CANDY može u mašinu za pranje, ali ručno pranje sa blagim deterdžentom produžava vek trajanja antiadhezivnih površina. Čuvajte posuđe sa zaštitnim podmetačima između komada kako biste izbegli ogrebotine.

Ponuda i cene

U ponudi imamo 211 proizvoda od 39 brendova kod 4 prodavaca. Cene se kreću od 799 do 90.990 RSD. Trenutno je 12 proizvoda na akciji sa prosečnim popustom od 26%.